Чем вызвано увеличение числа заболеваний, связанных с дефицитом йода? как с этим можно бороться? ю.Ливин, г.Темрюк.

Как пояснили специалисты из краевого центра медицинской профилактики, на резкий рост таких заболеваний влияют и радиация (вспомните чернобыльскую аэс), и промышленные отходы, и пестициды, и удобрения, и загрязнение воды. Кроме того, из рациона питания исчезли необходимые продукты, богатые йодом. Так, например, снизилось потребление морской рыбы, морепродуктов, мяса и молочных продуктов. Чтобы компенсировать недостаток йода в организме необходимо применять иодированную соль. Кубанцы ее почему-то недолюбливают. Поэтому не лишним будет напомнить, что наиболее богаты йодом треска, креветки, яйцо, коровье молоко, кефир, фасоль, сливки, соя, виноград, говядина, говяжья печень, свекла, свинина. Добавка спиртового раствора йода в молоко и нанесение йодной сетки на кожу в профилактике йододефицитных заболеваний не эффективны