Вишневый сад (почти по антону чехову).

Российским парадоксам несть числа. В стране, где самой национальной песней считается плясовая с фруктово-ягодным припевом про "калинку-малинку", фрукты, а равно с ними и ягоды традиционно считаются предметом продуктовой роскоши.

Среднестатистический россиянин съедает их за год максимум 37 кг, при рекомендованной норме потребления 85 кг и при среднеевропейском потреблении 100-170 кг на человека.

В 1990 г. (Заменившем с некоторых пор в нашей статистике достославный 1913-й) россия производила 2794,7 тыс. Т плодов и ягод, с 1991 по 1995 г. Производство упало до 696,5 тыс., А в 1997 г. - До 563 тыс. Тонн. Доля же импорта ягод и плодов достигла рекордной отметки 60 процентов. Для сравнения стоит сказать, что во времена вхождения россии в ссср даже из бывших союзных республик завозилось не более 50 проц. Потребляемых плодов. Стратегическим продуктом в отличие, допустим, от зерна фрукты не считаются, государственный заказ на их закупку полностью отменен. Это делает садоводство едва ли не самой уязвимой из всех растениеводческих отраслей. Впрочем, постороннему глазу это, может быть, не так заметно.

Сады-"пенсионеры" нужны только влюбленным. По данным статистики, с 1985 г. Общие площади плодоносящих садов на территории россии выросли с 657 тыс. Га до 731 тысячи. Огромные просторы страны по-прежнему покрывает весенняя молочно-розовая цветущая пена. Однако, как любая пена, она недолговечна и обманчива.

Например, 50-60 проц. Садов только в ростовской области продолжают находиться в статусе "садовых насаждений" лишь потому, что у хозяйств, которым они принадлежат, нет средств для корчевки и перепрофилирования площадей. "Пенсионный" возраст эти сады давно перешагнули, состарившийся же сад годен в лучшем случае для романтических прогулок влюбленных. Никакого промышленного значения и веса он уже не имеет. А учитывая, что "предпенсионным" для сада можно считать двадцатилетний срок, нетрудно подсчитать, когда критического возраста достигнут последние из заложенных в экономически благоприятные годы садов.

Объемы же новых плодово-ягодных закладок в промышленных садах сократились с 65,4 га в начале 60-х до 6,2 га в 1991-1993 гг. Цифры последних лет и вовсе смехотворны - 2,1 га в 1997 г.

Есть у садоводческой статистики и другие стороны. В 1985 г. Площадь товарных, то есть более или менее крупных, ориентированных на промышленное производство садов составляла больше половины от общих площадей. Сегодня почти 70 проц. Составляют сады подсобные, то есть наделы в 6-10 соток наших неутомимых дачников, обеспечивающих плодами-ягодами прежде всего самих себя. В стране же, где немалая часть населения живет в климатических зонах, едва позволяющих вызревать ягодам, не говоря уж о яблоках и грушах, делать ставку на частника по меньшей мере опрометчиво.

Можно ли верить смуглянке-молдаванке?

каждую весну, едва сойдет снег, вдоль шоссе и проселков выстраиваются караваны фур, фургонов, контейнеров, прицепов и даже мотоциклов с колясками, доверху набитые прутиками и веточками всех мастей и размеров: начинается весенний дачный марафон. Разгоряченные дачники, стаями носясь вокруг коробейников, пытаются угадать в этих тоненьких прутиках будущих рекордсменов урожайности и морозостойкости. Между тем большая часть придорожных торговцев не в состоянии гарантировать качество своего товара. Сортность и качество саженцев, продаваемых где и как попало, никем не проверяется.

В стране не оказалось даже должным образом налаженной пограничной карантинной службы, и сертификаты, выдаваемые на посадочный материал, ввозимый из-за рубежа (в том числе из украины или молдавии), отнюдь не гарантируют отсутствия у растений наследственных болезней. Кроме того, в селекции давным- давно существует такое понятие, как районирование, учитывающее приспособленность сорта ко всему комплексу климатических показателей того или иного района. Саженцы, привезенные из западной сибири, легко могут погибнуть в подмосковье вовсе не из- за морозов, а, например, из-за непривычной им влажности. Однако частные и мелкие потребители не в состоянии вкладывать большие средства в посадочный материал должного качества и чаще покупают то, что подешевле. Из соображений экономии индивидуальные садоводы и даже многие промышленные хозяйства, разоряющиеся сегодня сотнями, вернулись к практике заготовки саженцев, рассады и черенков в плодоносящих насаждениях. Такой способ размножения не в состоянии обеспечить сортовую чистоту, достаточную устойчивость к болезням, гарантированную урожайность... Только за последние годы урожайность подмосковных садов понизилась в три- четыре раза. Растения стали гораздо чаще болеть.

Селекционный мусор постепенно превращает в свалки некогда элитные российские сады, в то время как лучшие разработки российской селекционной и садоводческой науки, которая, как это ни удивительно, продолжает жить, позволяют закладывать качественные, сортовые, гарантированно урожайные сады и ягодники.

Яблоки из рязани или апельсины из марокко?

заложить сад сегодня - удовольствие не из дешевых. Садоводство не только самая сложная и многогранная отрасль растениеводства, но и самая капиталоемкая. Можно вспомнить, что средства, отпускавшиеся раньше совхозам и колхозам на закладку новых насаждений, проходили в бухгалтериях по статье капитальных вложений. В прошлом году один гектар закладываемого сада требовал вложения 60-70 тыс. Рублей. Сколько потребуется на эти работы сейчас, пока неясно. Но известны и научно обоснованны оптимальные площади рентабельных садов: 250-300 га - в нечерноземье, 800-1200 - в черноземных районах. Срок окупаемости садовых насаждений - минимум три года при хороших погодных условиях. Сегодня большинство садоводческих хозяйств не могут позволить себе даже частичного обновления насаждений. А ведь перед ними стоит еще задача поддержания в рабочем состоянии уже имеющегося сада:

внесение удобрений, опрыскивание. В 1996 г. На выручку от реализации 1 т яблок можно было купить 3 т бензина или 3 т удобрений, но уже в прошлом году этих денег не хватало и на полтонны. Сгнившие яблоки, конечно, меньше жалко, чем зарезанных от бескормицы коров. Но два года назад в рязанских садах из-за отсутствия транспорта и средств на хранение и транспортировку погиб богатейший урожай отборных яблок сортов "спартак", "лобо", "богатырь", принесших до 100 ц с каждого из 5 тыс. Занятых садом гектаров.

Без капиталовложений садоводству не подняться. Как не подняться и всему сельскому хозяйству. С той лишь разницей, что технологические процессы в садоводстве исчисляются не месяцами и даже не годами, а десятилетиями. Следовательно, разрушив созданное вчера, завтра мы ничего не восстановим.

То же самое относится и к селекционной науке, и к питомниководству. Количество садоводческих питомников сократилось за последние годы на 30 проц., А те, что остались, вынуждены ориентироваться на частного потребителя, не обеспечивающего питомникам достаточный приток средств. Кроме того, распыленность посадочного материала не дает возможности наблюдать за сортами и их промышленной отдачей. Образно говоря, частник позволяет селекционерам и питомникам кое-как сводить концы с концами, но развиваться на пятачке в шесть соток наука не может.

Есть, конечно, еще один выход из положения - вообще ничего не развивать, продолжая завозить апельсины из марокко и бананы из эквадора. В конце концов, фрукты - не зерно и не мясо. Вот только ученые продолжают утверждать, что наиболее полезны для организма плоды, выращенные в привычной человеку климатической зоне.

А сделать промышленное производство фруктов и саженцев рентабельным все же реально. Хозяйство "ягодное", расположенное в брянской области и производящее высококачественную малину, по урожайности превосходит аналогичные хозяйства в сша. Правда, "ягодное" - единственное из оставшихся в живых плодовых фермерских хозяйств, когда-то получивших путевку в жизнь во всесоюзном институте садоводства. Сохранились также рентабельные хозяйства, выращивающие яблоки, на кубани и в рязанской области.

Пятый год успешно функционирует в московской области торгово- производственная фирма "сады подмосковья", производящая сверхкачественный посадочный материал новых районированных российских сортов и обеспечивающая покупателям по их желанию годовой гарантированный авторский надзор вместе с консультациями по уходу.

Когда-то с легкой руки антона павловича чехова многие увидели в судьбе вишневого сада отражение общероссийской жизни. Сегодня эта ассоциация, похоже, снова становится злободневной. Дела плохи не только у вишневых, но и у грушевых, сливовых, яблоневых и прочих садов. Владимирская вишня, кубанские яблоки, орловские и липецкие груши скоро могут оказаться большей экзотикой, чем авокадо или маракуйя. Что, впрочем, не сделает экзотические фрукты более дешевыми и доступными.

Мнение специалиста.

Завалить страну ананасами и манго - еще не значит обеспечить ее фруктами.

Так считает академик расхн, директор всероссийского селекционно- технологического института садоводства и питомниководства владимир кашин, с которым побеседовал корреспондент "интерфакс время".

- Проблемы российского садоводства, в сущности, неотделимы от общих проблем российского агропромышленного комплекса. Как и все сельское хозяйство в целом, садоводство нуждается в льготном кредитовании производства, в финансировании обслуживающих его отраслей науки.

Экспансия импортных продуктов не миновала и плодовую продукцию. Еще совсем недавно наша страна, славившаяся когда-то своими яблоками, вишней, сливой, малиной, грушами, готова была превратиться в своего рода банановую республику, поскольку дешевые бананы стали для многих чуть ли не единственным доступным по цене фруктом. Сейчас эта "опасность" миновала, поскольку на минимальную российскую зарплату бананов можно купить чуть меньше четырех килограммов. Завалить страну бананами, ананасами и манго - еще не значит обеспечить ее социально доступными фруктами.

Из сложившейся критической ситуации можно выйти, найдя соответствующие тактические и стратегические решения. Существуют научно отработанные региональные модели устойчивого садоводства, позволяющие сделать производство фруктов рентабельным. Сегодня для нас потеряны сады украины и средней азии. Тем большего внимания требуют оставшиеся российские сады. На территории россии всегда существовали и продолжают существовать вполне приемлемые для устойчивого садоводства районы. Разведение садов - чрезвычайно наукоемкая и капиталоемкая область, своего рода высший пилотаж растениеводства. А потому его кредитование должно быть крайне продуманным. Есть смысл кредитовать те хозяйства, в которых еще существует возможность рентабельно эксплуатировать имеющиеся насаждения, постепенно обновляя их.

Именно им нужно помочь с приобретением удобрений, сертифицированного посадочного материала, с необходимыми научными консультациями. Выходы можно найти всегда. Более быструю отдачу капиталовложений дают ягодники, требующие меньших затрат при закладке и быстрее вступающие в пору промышленного плодоношения.

Капиталовложения, направленные на садоводство, естественным путем положительно скажутся на развитии питомниководства и дальнейшем расширении научных поисков. Садоводству как никакой другой отрасли необходимы новые технологии переработки, хранения, транспортировки. И они уже есть, разработаны, в том числе и в нашем институте. Из 120 сортов, ежегодно создаваемых в отечественном растениеводстве, 40 проц. Принадлежат ученым нашей отрасли. Багаж, накопленный в садоводстве, ничуть не меньший, чем в космонавтике. Селекционные наработки - это стратегическое богатство страны. Мы не имеем права дать им пропасть. Но только поднявшееся с колен производство позволит подняться и науке.

Сейчас уже даже неспециалистам ясно, что, подходя к растениеводству со схемой "посадил - собрал", мы ничего не добьемся. Если мы не поднимем сельское хозяйство на мировой технологический уровень сегодня, мы его уже никогда не поднимем.